Брауни чийзкейк с тиква

Страхотен есенен десерт с тиква, крема сирене и брауни основа. Тази рецепта ме грабна още в мига в който я срещнах в едно списание. 

Общо време за приготвяне: 40 мин

Време за печене: 15-20 мин

Необходим бюджет за рецептата: около 10-12лв

Необходими продукти

За брауни основата:

• 150 гр краве масло
• 200 гр захар
• 2 яйца (XL)
• 100 гр брашно
• 50 гр какао
• щипка сол

За чийз глазурата :

•  200гр крем сирене
• 200 гр пюре от тиква ( аз използвах изпечена и пасирана тиква )
• 50 гр захар
• настъргана кора от лимон/портокал/лайм
• семената на половин шушулка ванилия
• щипка канела
• 1 яйце ( XL )

Маслото за основата се разтопява на слаб огън. Прибавят се захарта и яйцата и се бърка енергично. Слагат се останалите продукти за брауни основата и се разбиват с телена бъркалка. Сместа се сипва в покрита с хартия за печена тавичка с размери 20/30 см. 

Двата слоя на чийзкейка

Продуктите за чийз глазурата се смесват. С лъжица се правят вдлъбнатини в брауни основата и се изсипва глазурата като може да направите шарки. 

Сладкишът се пече 30 минути в загрята фурна с вентилатор на 180 гр