Чийзкейк “Орео„

Обожавам чийзкейк - във всичките му варианти...С крема сирене, със заквасена сметана, с пресни плодове или със сладко! Това е може би най-любимият ми десерт. Вчера в една от групите във Фейсбук  - "НАШИТЕ ВКУСОТИЙКИ"видях една рецепта на една мацка Ани Ангелова за чийзкейк с бисквитки „Орео„ . Малко промених рецептата, тъй като нейната беше с шоколадов ганаш, но ми се стори, че ще е твърде сладко за вкусът ми за това си го спестих. Иначе рецептата е много лесна и бърза.

Общо време за приготвяне: 60 мин

 Охлажда се около 12ч в ладилник 

Необходим бюджет за рецептата: около 15  лв

Ето и необходимите продукти:
За бисквитената  основа:

• 250 гр маслени бисквити
• 4-5 бисквитки “Орео„
• 125 гр меко масло
• захар на вкус - моята беше 5 с. лъжици
• Какао на прах 2 с. лъжици

Объркваме натрошените бисквити с маслото, какаото и захарта и притискаме във форма за торта с подвижни стени. Вкарваме в хладилника и се заемаме с крема.

Необходимите продукти за крема:

• 400 гр заквасена сметана
• 200 гр крема сирене - аз използвам немско на Лидл
• 200-300 гр пудра захар
• 6 -7 начупени бисвитки „Орео„
• 100 мл течна сметана, разбита на сняг
• 
  

Объркваме всички съставки и изливаме смета върху бисвитения блат. Украсяваме с бисквитки “Орео„.

Резултата е нежен, прекрасен чийзкейк с плътна основа и въздушен, лек крем!