Малинови мъфини

Общо време за приготвяне: 30  мин

Време за печене: 15 мин

Необходим бюджет за рецептата: около 5-6 лв

Свежи, цветни, леки, вкусни...Това са те! Малиновите ми неделни мъфини! Провокирана от тази рецепта :

Необходими продукти:

• 1 яйце
• бурбонска ванилова захар Dr. Oetker
• 1/3 чч олио
• 1 чч кисело мляко 4,6%
• 2 чч брашно
• 1 пакетче бакпулвер 
• 1/2 чч захар
• щипка сол
• 170-200 гр пресни малини

Начин на приготвяне:

Разбиваме с тел яйцето и захарта. прибавяме олиото и киселото мляко и разбъркваме с тел до гладка консистенция. След това смесваме и суите съставки- брашното, бакпулвера, солта и ванилията. Пресяваме всичко и прибавяме внимателно малините и го овалваме в тях. Смесваме с течната смес всичко внимателно и сипваме в кошнички за мъфини, които редим в тавичка за мъфини. Печем на 170-  гр с вентилатор докато с проверка с дървен шиш той излиза сух. Охлаждаме и сервираме с малини и по желание пудра захар или топка сладолед